neděle 15. září 2013

Recept na tvarohový koláč


Sychravou neděli se vám dnes pokusím osladit receptem který je tak strašně dobrý, že se s vámi o něj musím podělit i přes to, že je blog zaměřen na jiné věci. Mimochodem, přeji hezké odpoledne :)
Já peču poslední dobou ráda a teď hlavně o víkendech, kdy je na to spousta času. Těším se pak na skvělé svačiny do školy a snídaně. Jestli to máte zrovna tak jako já, zkuste upéct Cheescake. Našla jsem recept, kdy se dort dělá jen z tvarohů a kdy nepotřebujete sýr philadelphia nebo třeba mascarpone. Je rychlý, snadný a ták strašně dobrý!

Co budeme potřebovat?
Na korpus:

-suché BeBe sušenky 250 g
-mandle 50 g
-máslo 120 g

Na náplň:

-měkký tvaroh 500 g
-zakysaná smetana 250 g (buď jedna velká nebo 2 malé kelímky)
-máslo 50 g
-vejce 1 ks
-mandle 25 g (když je nenamelete najemno, docela lehký krém 'narušují')
-hladká mouka 2 lžíce
-cukr 150 g
-citrónová šťáva z 1/2 citronu
-vanilkový cukr 1 balíček
-pomerančová kůra z 1 pomeranče (také jsem vynechala)

Postup:

-Dortovou formu potřeme máslem a vysypeme hrubou moukou. V mixéru rozdrtíme sušenky spolu s mandlemi. Přimícháme rozehřáté máslo a zpracujeme v těsto. Směs vtlačíme do připravené fomy a pečeme v ní na 180 stupňů asi 12 minut, poté odložíme na linku ychladnout.
-V mixéru rozmixujeme tvaroh, zakys. smetanu, máslo (rozpuštěné), vejce, hl. mouku a cukr.
Dochutíme citrónovou šťávou, vanilkovým cukrem a popřípadně pomerančovou kůrou.
-Vlijeme na hotový korpus, uhladíme a v troubě vyhřáté na 150 stupňů pečeme asi 45 min. Koláč necháme vychladnou v otevřené troubě a poté ho uložíme na několik hodin do lednice.

Dá se ještě dochutit jakýmkoliv ovocem, přelít ho horkýma borůvkama, poklást ho banánem...

Tak, takhle jednoduché je upéct ten nejlepší koláč, jaký jsem kdy ochutnala.
Už jste Cheescake ochutnali? Nebo jste ho už zkoušeli upéct? 

A jaké jsou plány na vaší neděli? Já se necítím úplně fit takže zůstanu v posteli s knížkou, dost odsuzovanou, ale když už jsem přečetla ty 2 předchozí díly, tak tenhle musím taky. 

Přeji hezký týden, Kristine<3

28 komentářů:

  1. Koláč vypadá skvěle a ovoce a zeleň ho krásně dozdobují takže lahodí i oku! Přeju ti krásnou neděli<3

    OdpovědětVymazat
  2. Kristýnko ten vypadá krásně :) My dneska máme ke kafíčku jablkový závin, ale až se sní, tenhle určitě vyzkouším:)

    OdpovědětVymazat
  3. mnam, sice jsem obedvala, ale klidne bych si kus dala! :)

    OdpovědětVymazat
  4. Já jsem ho chutnala, u tebe. Holky, Týně se moc povedl!:)

    OdpovědětVymazat
  5. kolač sa teda podaril perfektne určite je výborný:)

    OdpovědětVymazat
  6. Ten vyzera uzasne :)

    www.perlaoreneta.blogspot.com

    OdpovědětVymazat
  7. Děláš mi chutě :D
    O knížce jsem uvažovala dlouho a nejspíš do ní půjdu.

    http://femmefatalebynelly.blogspot.cz/

    OdpovědětVymazat
  8. koláč vypadá suprově, budu muset ozkoušet :) Jinak tuto knížku mám také rozečtenou, četla jsem amatérský překlad hned po vydání do Aj, tak jsem docela zvědavá na tento...
    Verča z Blueberry Pink

    OdpovědětVymazat
  9. Ty mi vždycky uděláš takové chutě :)

    http://www.style-and-smile15.blogspot.cz/

    OdpovědětVymazat
  10. tento koláč zbožňujem:) my naňho občas dáme ešte ovocie so želatínou:))

    OdpovědětVymazat
  11. Vyzerá naozaj svelo :) možno si ho na blížiace sa narodeniny upečiem :)

    OdpovědětVymazat
  12. Vypadá krásně, tvarohové koláče miluji!

    OdpovědětVymazat
  13. Ten koláč určitě někdy vyzkouším !!!!! Ty už čteš 50 odstínu svobody? Tak to jsi dobrá, já ještě nezačla s jedničkou :X

    Book of beauty

    OdpovědětVymazat
  14. jéé já taky hledala recept na Cheesecake, ve kterym nepotřebuju tunu drahýho sýru :) tak díky za tip, určitě ho vyzkouším :)

    OdpovědětVymazat
  15. mňam mňam. Pripomína mi to jeden recept, čo robievam, ale predsa len je trošku iný. Ale vyzerá výborne. Takéto ja môžem :)

    OdpovědětVymazat
  16. Ha, něco pro mě :D Cheesecake miluju, už jsem zkoušela různé varianty, ale tenhle mě opravdu zaujal, díky za recept :)


    http://anesagill.blogspot.com

    OdpovědětVymazat
  17. cheesecake miluji a díky za tento recept jen z tvarohu :)

    OdpovědětVymazat
  18. Cheescake jsem chtěla udělat už delší dobu, ale nějak se k tomu nemůžu dokopat. Ještě jsem ani nezkoušela jak chutná, tak to musím napravit, protože vypadá opravdu úžasně !

    OdpovědětVymazat
  19. Super blog! Nechceš se vzájemně sledovat? Byla bych moc ráda!:)

    vik-ladyla.blogspot.cz

    OdpovědětVymazat
  20. mm yummy!! maybe we can follow each other? let me know! <3 http://exality.blogspot.com/

    OdpovědětVymazat
  21. Na jaký průměr formy je receptík? Vypadá skvěle :)

    OdpovědětVymazat
  22. Ahoj! Na mém blogu probíhá GIVEAWAY ve spolupráci se značkou Essence a filmem Mortal Instruments: Město kostí, tak se zúčastni :-)
    http://journaloftwins.blogspot.cz/2013/09/giveaway-01.html

    OdpovědětVymazat
  23. Jé super tip :) Taky ráda peču, tak třeba i vyzkouším :)
    GIVEAWAY 2

    OdpovědětVymazat
  24. ten vypadá hrozně lákavě!:) Díky za recept!:)

    OdpovědětVymazat
  25. mám mnohem radši ovocné dorty a dezerty, ale tímhle bych rozhodně nepohrdla :) na poslední díl se těším, ale momentálně na něj není čas - čtu hru o trůny :)

    OdpovědětVymazat